453種類の食品データ(可食部100gあたり)
魚介類は魚・貝・えび・いか・たこなど海・川の幸全般を含む食品群です。良質なタンパク質と体に良い脂質(DHA・EPA)が豊富です。
DHA・EPA(オメガ3脂肪酸)を豊富に含む青魚(さば・いわし・さんま)は心臓病・認知症予防に効果的とされています。タラ・カレイなどの白身魚は低脂質で高タンパク。貝類・えびは低カロリー高タンパクで、鉄分・亜鉛・ビタミンB12も豊富です。
最小カロリー
21kcal
平均カロリー
158kcal
最大カロリー
500kcal
Q. 魚介類のカロリーで一番低い食品は?
A. 魚介類の中でカロリーが最も低い食品は「くらげ 塩蔵 塩抜き」で、100gあたり21kcalです。
Q. 魚介類のカロリーで一番高い食品は?
A. 魚介類の中でカロリーが最も高い食品は「あゆ 養殖 内臓 焼き」で、100gあたり500kcalです。
Q. 魚介類の平均カロリーは?
A. 魚介類の食品の平均カロリーは100gあたり約158kcalです(最小21kcal〜最大500kcal)。
Q. 魚介類で最もタンパク質が多い食品は?
A. 魚介類の中でタンパク質が最も多い食品は「ふかひれ」で、100gあたりタンパク質83.9gです。
Q. 魚介類で食物繊維が多い食品は?
A. 魚介類の中で食物繊維が最も多い食品は「バナメイえび 養殖 天ぷら」で、100gあたり食物繊維0.9gです。
Q. 魚介類には何種類の食品がありますか?
A. 食べスコのデータベースには魚介類の食品が453種類登録されています(文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」準拠)。