57種類の食品データ（可食部100gあたり）
わかめ・昆布・のり・ひじきなどの海藻類を含む食品群です。低カロリーで食物繊維・ミネラルが豊富な健康食品です。
極めて低カロリーで食物繊維（特に水溶性の褐藻素）・ヨウ素・カルシウム・マグネシウムが豊富です。昆布のグルタミン酸は旨み成分として料理にも活用されます。わかめ・ひじきは鉄分・カルシウムの良い供給源です。ただしヨウ素の過剰摂取に注意（甲状腺に影響する場合がある）。
最小カロリー
2kcal
平均カロリー
123kcal
最大カロリー
301kcal
Q. 藻類のカロリーで一番低い食品は？
A. 藻類の中でカロリーが最も低い食品は「てんぐさ ところてん」で、100gあたり2kcalです。
Q. 藻類のカロリーで一番高い食品は？
A. 藻類の中でカロリーが最も高い食品は「あまのり 味付けのり」で、100gあたり301kcalです。
Q. 藻類の平均カロリーは？
A. 藻類の食品の平均カロリーは100gあたり約123kcalです（最小2kcal〜最大301kcal）。
Q. 藻類で最もタンパク質が多い食品は？
A. 藻類の中でタンパク質が最も多い食品は「あまのり 焼きのり」で、100gあたりタンパク質41.4gです。
Q. 藻類で食物繊維が多い食品は？
A. 藻類の中で食物繊維が最も多い食品は「てんぐさ 粉寒天」で、100gあたり食物繊維79.0gです。
Q. 藻類には何種類の食品がありますか？
A. 食べスコのデータベースには藻類の食品が57種類登録されています（文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」準拠）。