55種類の食品データ（可食部100gあたり）
しいたけ・えのき・しめじ・まいたけなどのきのこ類を含む食品群です。低カロリーで旨み成分・食物繊維が豊富です。
非常に低カロリーで食物繊維・ビタミンD（日光に当てると増加）・カリウム・グアニル酸（旨み成分）を含みます。免疫機能をサポートするβグルカンが豊富。ダイエット中のかさ増し食材として最適です。
最小カロリー
13kcal
平均カロリー
63kcal
最大カロリー
273kcal
Q. きのこ類のカロリーで一番低い食品は？
A. きのこ類の中でカロリーが最も低い食品は「なめこ 水煮缶詰」で、100gあたり13kcalです。
Q. きのこ類のカロリーで一番高い食品は？
A. きのこ類の中でカロリーが最も高い食品は「まいたけ 乾」で、100gあたり273kcalです。
Q. きのこ類の平均カロリーは？
A. きのこ類の食品の平均カロリーは100gあたり約63kcalです（最小13kcal〜最大273kcal）。
Q. きのこ類で最もタンパク質が多い食品は？
A. きのこ類の中でタンパク質が最も多い食品は「まいたけ 乾」で、100gあたりタンパク質21.9gです。
Q. きのこ類で食物繊維が多い食品は？
A. きのこ類の中で食物繊維が最も多い食品は「あらげきくらげ 乾」で、100gあたり食物繊維79.5gです。
Q. きのこ類には何種類の食品がありますか？
A. 食べスコのデータベースにはきのこ類の食品が55種類登録されています（文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」準拠）。