果実類

果実類の栄養的特徴

果実類はバナナ・りんご・みかんなどの果物の総称で、自然な甘みとビタミン・食物繊維を豊富に含む食品群です。

果糖（フルクトース）を主体とした天然の糖質を含み、ビタミンC・カリウム・食物繊維が豊富です。バナナはエネルギー補給に優れ、みかん・キウイはビタミンCが特に豊富。アボカドは脂質（良質な不飽和脂肪酸）を多く含む特殊な果物です。