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💪 タンパク質が多い食品 一覧表

食品のタンパク質含有量をカテゴリ別に一覧表示。100gあたりの量で比較し、筋トレ・ダイエット・増量に最適な食品選びをサポートします。

2,478種の食品データ文部科学省 食品成分表2020年版準拠
肉類魚介類豆類卵類乳類穀類野菜類果実類きのこ類種実類藻類菓子類

🏆 タンパク質TOP食品(100gあたり15g以上)

全ランキング →
順食品名タンパク質kcal脂質
1ぶた [その他] ゼラチン
肉類
87.6g3470.3g
2鶏卵 卵白 乾燥卵白
卵類
86.5g3500.4g
3カゼイン
乳類
86.2g3581.5g
4ふかひれ
魚介類
83.9g3441.6g
5とびうお 煮干し
魚介類
80g3252.2g
6だいず [その他] 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ
豆類
79.1g3353g
7だいず [その他] 大豆たんぱく 分離大豆たんぱく 塩分調整タイプ
豆類
79.1g3353g
8しろさけ サケ節 削り節
魚介類
77.4g3463.4g
9加工品 かつお節
魚介類
77.1g3322.9g
10加工品 削り節
魚介類
75.7g3273.2g
11たたみいわし
魚介類
75.1g3485.6g
12まさば さば節
魚介類
73.9g3305.1g

※ 可食部100gあたりの値。文部科学省 食品成分表2020年版(八訂)準拠。

🏅 タンパク質効率TOP(100kcalあたり)

詳細ランキング →

同じカロリーで最大タンパク質を摂れる食品。ダイエット中の筋肉維持に最適。

食品名kcalP(g)効率
きす 生
魚介類
7318.5g25.3g/100kcal
ぶた [その他] ゼラチン
肉類
34787.6g25.2g/100kcal
キングクリップ 生
魚介類
7318.2g24.9g/100kcal
まだら 塩だら
魚介類
6115.2g24.9g/100kcal
鶏卵 卵白 乾燥卵白
卵類
35086.5g24.7g/100kcal
くろかじき 生
魚介類
9322.9g24.6g/100kcal
とびうお 煮干し
魚介類
32580g24.6g/100kcal
えい 生
魚介類
7819.1g24.5g/100kcal
すけとうだら すきみだら
魚介類
16540.5g24.5g/100kcal
まだら 焼き
魚介類
10325.2g24.5g/100kcal

📊 よく調べられる食品のタンパク質

食品名タンパク質kcal脂質炭水化物
にわとり [親・副品目] ささみ 生
肉類
24.6g1051.1g0g
にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 生
肉類
23.3g1051.9g0.1g
くろまぐろ 天然 赤身 生
魚介類
26.4g1151.4g0.1g
かます 焼き
魚介類
23.3g1344.9g0.1g
えんどう 塩豆
豆類
23.3g3212.4g61.5g
鶏卵 全卵 生
卵類
12.2g14210.2g0.4g
にわとり [若どり・主品目] むね 皮つき 生
肉類
21.3g1335.9g0.1g
あなご 生
魚介類
17.3g1469.3gg
そうだがつお 生
魚介類
25.7g1262.8g0.3g
だいず [納豆類] 糸引き納豆
豆類
16.5g19010g12.1g
脱脂粉乳
乳類
34g3541g53.3g
あさ 乾
種実類
29.9g45028.3g31.7g
ぶた [大型種肉] ロース 脂身つき 生
肉類
19.3g24819.2g0.2g
うさぎ 肉 赤肉 生
肉類
20.5g1316.3gg
ブロッコリー 花序 生
野菜類
5.4g370.6g6.6g
だいず [豆腐・油揚げ類] 木綿豆腐
豆類
7g734.9g1.5g

※ 可食部100gあたりの値

肉類のタンパク質

全310品を見る →
食品名タンパク質(g)kcal脂質(g)
にわとり [親・副品目] ささみ 生24.61051.1
にわとり [若どり・主品目] むね 皮なし 生23.31051.9
にわとり [若どり・主品目] むね 皮つき 生21.31335.9
ぶた [大型種肉] ロース 脂身つき 生19.324819.2
うさぎ 肉 赤肉 生20.51316.3
肉類の食品を全て見る(310品) →

魚介類のタンパク質

全453品を見る →
食品名タンパク質(g)kcal脂質(g)
くろまぐろ 天然 赤身 生26.41151.4
かます 焼き23.31344.9
そうだがつお 生25.71262.8
あなご 生17.31469.3
きす 生18.5730.2
魚介類の食品を全て見る(453品) →

豆類のタンパク質

全108品を見る →
食品名タンパク質(g)kcal脂質(g)
えんどう 塩豆23.33212.4
だいず [豆腐・油揚げ類] 木綿豆腐7734.9
だいず [豆腐・油揚げ類] 絹ごし豆腐5.3563.5
だいず [納豆類] 糸引き納豆16.519010
ささげ 全粒 乾23.92802
豆類の食品を全て見る(108品) →

卵類のタンパク質

全23品を見る →
食品名タンパク質(g)kcal脂質(g)
鶏卵 全卵 生12.214210.2
鶏卵 全卵 ゆで12.513410.4
鶏卵 全卵 ポーチドエッグ12.314511.7
鶏卵 卵白 乾燥卵白86.53500.4
鶏卵 全卵 乾燥全卵49.154242
卵類の食品を全て見る(23品) →

乳類のタンパク質

全59品を見る →
食品名タンパク質(g)kcal脂質(g)
クリーム 乳脂肪1.940443
脱脂粉乳343541
ヨーグルト 全脂無糖3.6563
普通牛乳3.3613.8
カゼイン86.23581.5
乳類の食品を全て見る(59品) →

穀類のタンパク質

全205品を見る →
食品名タンパク質(g)kcal脂質(g)
こめ [水稲めし] 精白米 うるち米2.51560.3
こむぎ [パン類] 角形食パン 食パン8.92484.1
こむぎ [うどん・そうめん類] そうめん・ひやむぎ ゆで3.51140.4
こむぎ [中華めん類] 干し中華めん 乾11.73371.6
こむぎ [玄穀] 国産 普通10.83293.1
穀類の食品を全て見る(205品) →

野菜類のタンパク質

全401品を見る →
食品名タンパク質(g)kcal脂質(g)
ブロッコリー 花序 生5.4370.6
たまねぎ りん茎 生1330.1
のざわな 漬物 調味漬1.7220
ごぼう 根 生1.8580.1
赤色トマト 果実 生0.7200.1
野菜類の食品を全て見る(401品) →

果実類のタンパク質

全183品を見る →
食品名タンパク質(g)kcal脂質(g)
バナナ 生1.1930.2
りんご 皮なし 生0.1530.2
オレンジ ネーブル 砂じょう 生0.9480.1
うめ 生0.7330.5
りんご 皮つき 生0.2560.3
果実類の食品を全て見る(183品) →

きのこ類のタンパク質

全55品を見る →
食品名タンパク質(g)kcal脂質(g)
えのきたけ 生2.7340.2
しいたけ 乾しいたけ 乾21.22582.8
しいたけ 乾しいたけ ゆで3.1400.3
くろあわびたけ 生3.7280.4
まいたけ 乾21.92733.9
きのこ類の食品を全て見る(55品) →

種実類のタンパク質

全46品を見る →
食品名タンパク質(g)kcal脂質(g)
あさ 乾29.945028.3
くるみ いり14.671368.8
ひまわり フライ 味付け20.158756.3
ごま いり20.360554.2
すいか いり 味付け29.652846.4
種実類の食品を全て見る(46品) →

藻類のタンパク質

全57品を見る →
食品名タンパク質(g)kcal脂質(g)
もずく 塩蔵 塩抜き0.240.1
すいぜんじのり 素干し 水戻し1.510
つくだ煮61521
おごのり 塩蔵 塩抜き1.3260.1
あまのり 焼きのり41.42973.7
藻類の食品を全て見る(57品) →

菓子類のタンパク質

全185品を見る →
食品名タンパク質(g)kcal脂質(g)
甘納豆 あずき3.42840.3
桜もち 関東風 こしあん入り4.52350.4
米菓 しょうゆせんべい7.33681
パイ ミートパイ9.738129.9
ブリットル12.650626.5
菓子類の食品を全て見る(185品) →

タンパク質管理に役立つツール

💪 タンパク質必要量計算機
体重・活動量・目的別に1日の目標量を算出
🏆 高タンパクランキング
タンパク質量TOP100食品をランキング形式で確認
🥗 タンパク質効率ランキング
100kcalあたり最もタンパク質が多い食品を確認
🍽️ 食事記録でタンパク質を管理
1日の食事を記録してタンパク質・カロリーを合計管理

よくある質問

Qタンパク質が最も多い食品は何ですか?

タンパク質が多い食品の代表例(100gあたり):鶏ささみ23.9g・まぐろ赤身26.4g・豚ひれ肉22.2g・鶏むね肉(皮なし)24.4g・大豆35.3g(乾燥)・高野豆腐49.4g・きなこ35.5gなどが挙げられます。

Q1日に必要なタンパク質量はどのくらいですか?

一般的な目安は体重(kg)×1.0〜1.2gです。体重60kgなら60〜72g/日が目安。筋トレ中は体重×1.5〜2.0g(90〜120g/日)が推奨されています。タンパク質必要量計算機で個別目標を算出できます。

Q鶏むね肉と鶏ささみ、どちらがタンパク質が多いですか?

鶏ささみは100gあたりタンパク質23.9g、鶏むね肉(皮なし)は24.4gです。ほぼ同等ですが、ささみの方が脂質が少なく(0.8g)、よりダイエット向きです。

Qタンパク質を効率よく摂るには?

タンパク質効率(100kcalあたりのタンパク質量)が高い食品:鶏ささみ・えび・まぐろ赤身・豆腐・白身魚など。低カロリーでタンパク質が豊富なため、ダイエット中の筋肉維持に最適です。

Q植物性タンパク質の多い食品は?

大豆35.3g(乾燥)・高野豆腐49.4g・きなこ35.5g・納豆16.5g・木綿豆腐7.0g・枝豆11.7gなど。動物性との組み合わせでアミノ酸バランスが向上します。

Qまぐろのタンパク質量は?

まぐろ(赤身)のタンパク質は100gあたり26.4gです。カロリーは125kcalと低く、タンパク質効率が非常に高い食品です。DHA・EPAなどオメガ3脂肪酸も豊富に含まれています。

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本ページのデータは文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づいています。 実際の食品の栄養成分は加工方法・産地により異なる場合があります。健康上の懸念がある場合は医師・管理栄養士にご相談ください。
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